Ostro sledované makrónky

v: Torty a zákusky kedy: Wednesday, November 16, 2016 Komentárov: 0 Pozretí: 916

Makrónky, malinký koláčik s neodolateľnou náplňov v strede. Za vymyslenie tohto koláčika môžeme ďakovať Pierrovi Desfontainesovi. 

blogBol to bratranec Louisa Ernesta Ladurée. On ako prvý v polovici 20. storočia dostal myšlienku spojiť dva koláčiky s neuveriteľne dobrou náplňou. Neskôr sa rodinného podniku ujal vnuk Laduréeho a meno Ladurée vyniesol do výšin. A tak keď dnes navštívite Paríž, nesmiete vynechať čajovne, kde tieto pochúťky určite nájdete. Treba hľadať na Champs-Elysées, na ulici rue Royale a na ulici rue Bonaparte pri kostole Saint-Germain. 

Komentáre

Zanechajte komentár